#Blogg24, dag 24; Julfirande

Igår var det julafton och från början var planen att hela tjocka (och smala) släkten skulle samlas på "Olles Gård" och fira jul, eftersom alla inte får plats hemma hos någon. Lokalen var bokad och vi hade bestämt vilka som skulle ta med vilken mat. Tyvärr blev både F och lilla S sjuka och då bestämde vi att det nog var bäst att fira hemma istället för att sitta bland 20 personer och kanske smitta ner någon. Syster J med familj hade också ett krassligt barn i form av I, så de kom hit och så firade vi jul bara vi istället -och det gick bra, det med! Det var väl egentligen mest synd om farmor och farfar som inte fick träffa alla sina barn och barnbarn -mormor är ju redan på plats här hemma sedan i måndags...
 
På morgonen fick barnen varsin julklapp och godis av Tomten och sedan gick dagen åt till diverse förberedelser och en del TV-tittande. J med familj dök upp vid 16.30 och sedan åt vi god mat i form av köttbullar, prinskorv, kalkon, skinka, finsk kållåda, potatis och coleslaw, såg på TV och så blev det julklappsutdelning lite tidigt eftersom lilla S behövde lägga sig skapligt och I också behövde få komma hem och i säng. Tomten kom på besök och både lilla S och I blev rädda för honom. Han stannade dock inte så länge, sedan tog stora S och M över utdelningen. Många julklappar blev det och alla blev nöjda. M sov sedan över här, och om en stund ska vi åka hem till J på juldagsmiddag.
 
Det blev en bra julafton trots att planerna ändrades! :)
 
De båda S:en fick varsin morgonjulklapp och godis av Tomten
 
 
Finklädd familj
 
 
Julklapparna på plats under granen
 
God mat
 
 
I väntan på julklapparna
 
 
Tomten kom förbi en sväng, men hade inte tid att stanna så länge, så stora S och M tog över utdelningen sedan
 
 
Mycket julklappar
 
 
Julklappsöppning
 
Lycklig stora S med alla gosedjur hon fick
 
Oops...jag kom visst också med på ett hörn! ;)
 
 

#Blogg24, dag 23; Jultårta

Egentligen är denna utmaning redan slut, men eftersom jag fick tidsbrist hann jag inte få ut de två sista inläggen i tid. Men jag vill ändå fullfölja utmaningen, även om det blir en dag försent.
 
Detta inlägg skulle alltså ha publicerats i förrgår och det handlar om en jultårta jag gjort. Idag ska vi till min syster med familj och fira juldagen och redan i november hade jag bestämt mig för att göra en tårta till fikat. Tårtan var tänkt att vara färdig den 23:e, men jag hann inte, tyvärr. Men idag -när vi ska äta den- blev den klar och det är ju huvudsaken! :)
 
Jultårtan
 
Jag använde köpta bottnar till denna tårta och första fyllningen var jordgubbsmousse. För att göra jordgubbsmousse behöver du;
 
225 g frysta jordgubbar
1 dl socker
4 gelatinblad
3 dl vispgrädde
 
Lägg gelatinbladen i blöt i ca 5 minuter och koka under tiden upp jordgubbar och socker, och lått puttra några minuter.
Ta kastrullen från platan och häll blandningen i en mixer, mixa till en slät puré. Lägg i gelatinbladen och rör om tills de smält, låt purén svalna i kylen tills den är nästan helt kall.
Vispa grädden och vänd ner den kylda jordgubbspurén i grädden, låt svalna i kyl några timmar. Bre ut purén på tårtbottnen.
 
Andra fyllningen var chokladmousse och jag valde en ljus choklad med hasselnöt för ändamålet...
 
ca 180 g choklad
3 dl vispgrädde
 
Värm grädden (inte koka!) och lägg i chokladen i bitar. Rör om tills chokladen smält ner och låt sedan svalna i kyl över natten. Vispa som vanlig grädde och bre ut på tårtbotten.
 
Sedan måste tårtan spacklas och jag väljer alltid smörkräm.
 
115 g flytande margarin
2,5 dl florsocker
2 tsk kokhett vatten
 
Blanda alla ingredienser och rör till en slät smet, bre ut den över hela tårtan.
 
Med smörkräm
 
Jag täckte tårtan med svart marsipan och alla dekorationer är gjorda av SP (sockerpasta). Nu är det bara att hoppas att den kommer att smaka gott! :)
 
Klockor runtom tårtan, fast de var lite stora
 
 

#Blogg24, dag 22; Jultomten

Följande är hämtat från "Jul i Sverige"...
 
"Legenden om jultomten börjar redan på 300-talet, då ett barn vid namn Nikolaus föddes. Ingen visste då att han skulle bli världsberömd som jultomten, mannen med alla julklapparna, men Nikolaus visade tidigt att han hade särskilda egenskaper. Som vuxen blev han biskop i Myra i det sydvästliga Lill-Asien. Härifrån gjorde han enligt legenden massor av goda gärningar. En av de gärningar som senare förenade Nikolaus som jultomte -eller presentskänkare- var när han räddade en familj från fattigdom genom att kasta pengar in genom deras fönster om natten, men Nikolaus kunde mycket mer än så. Han kunde med Guds kraft väcka de döda till liv, och han kunde rädda sjömän från stormarna. Därför blev Nikolaus (senare kallad jultomten) utsedd till helgon och blev i första omgången mest hyllad av sjöfarare.
 
Nikolaus var i första hand ett katolskt helgon. Under reformationen då protestanterna avskaffade helgondyrkan fick de svårt att droppa Sankt Nikolaus, eftersom han var så populär. Istället framställde de honom utan biskopshatt, och kallade honom jultomten. Det passade bra med tanke på att Nikolaus på sin tid hade dött i december, nu kunde han som jultomten förknippas med julen och julklapparna."
 
Tomten kan se ut på olika sätt
 
 

helenalejon

En blogg om mitt vardagsliv och mina tankar och funderingar om saker som händer i livet.

RSS 2.0