I lördags var det gemensamt födelsedagskalas för mina systerdöttrar, och till det kalaset gav jag mig i kast med att göra min första våningstårta någonsin -och vilket jobb det var! Jag förberedde ju bottnarna och dekorationerna i god tid innan, men själva monteringen tog mycket längre tid än jag hade trott. Jag hade fått stödpinnar av min syster för att kunna ställa två bottnar på varandra, och att såga av dem till rätt storlek och försöka placera dem rätt var riktigt jobbigt, kan jag säga! Jag tänkte att detta kommer att bli den första och sista våningstårta jag gör, men resultatet blev ändå rätt OK, så jag kanske ändå kommer att göra det vid fler tillfällen framöver...

 

Mina systerdöttrar är ganska olika varandra, så de två tårtbottnarna blev lite personliga. M gillar bland annat "My little pony", så jag gjorde hennes favoritponny Rainbow Dash. En av I:s favoriter är "Jake och piraterna", så jag skulle göra en Jake hade jag tänkt mig. Det blev dock inte särskilt likt, men en söt pirat blev det i alla fall! :)

 

Jag gjorde bottnarna med vaniljsmak och så hade jag två olika fyllningar; himmelsk jordgubbsfyllning och geishafluff. Jag täckte bottnarna med marsipan och dekorerade med sugarpaste och i slutändan blev jag ganska nöjd, även om den övre delen på tårtan blev lite sned och såg ut som om den skulle ramla av. Det var en väldigt liten tårta, och det är mycket svårare att täcka små tårtor med marsipan än stora, har jag upptäckt...

 

Eftersom vi inte var så många var det bara den övre tårtan som gick åt, men J skulle ta med sig resten till sitt jobb, så jag hoppas de gillade den. Den smakade i alla fall jättegott tyckte vi andra! :)